3日間を通じた今回の目玉の一つが、広島にある知る人ぞ知る燻製の名店、シマヘイさんのこだわり商品。お洒落に演出された特設の冷蔵ケースには、スモークチーズやスモークチキン、燻製ナッツ、ソーセージやベーコンなどが並んでいます。広島県産のハーブ鶏や瀬戸もみじ豚など素材を厳選し、化学調味料や添加物に頼らない安全な工程で一つひとつ丁寧に作られているという品々からは愛情がひしひしと伝わってきて、どれもじっくり味わってみたい品ばかり。ワインやビールもよりいっそう美味しくいただけそうです。

絶妙な照りが食欲をそそります

高質食材の宝庫と言えるこのお店は、手軽に本格的な味わいを楽しめるチルド商品が豊富にそろっているのもうれしいポイントです。中でも今日は、ジューシーなもち豚と国産野菜を使用し、すべての作業を店内で仕上げているという自家製生餃子がお買得とあって、並んだ品は次々と減っていました。20日は、餃子と並ぶ人気商品、自家製ハンバーグがお買得とのこと。どちらも家族みんな大好きなメニューだから見逃せませんね。

きれいな身がぎっしり詰まっています

産地直送の見るからに新鮮な野菜や果物が並ぶ青果売場。今が旬の柑橘類も気になりますが、今日のイチオシお買得品は佐賀県産のさがほのかいちご。鮮やかな赤色をまとった果肉がずらりと並んで圧巻。甘い良い香りも漂っています。20日は熊本・佐賀県産のデコポン、21日は青森県産の高糖度りんごなどがお買得ということなので、とっておきのデザートをお求めの方はおすすめです。