ショップレポートYOURS NEW REPORT
秋の夜長のおつまみ★きのこキムチーズ
旬の食材でオシャレに大人アレンジ
2018/09/11
取材先/ユアーズ楠木店
取材者/Y店長
朝晩ようやく過ごしやすくなり日が暮れるのも少し早くなってきましたね。今年の猛暑疲れを癒すべく、秋の夜長はしっぽり晩酌なぞして大人時間を楽しみませんか？ワタクシことY店長が最近ハマっているおススメおつまみがこちら！チーズ＆キムチのW乳酸菌パワーを旬のキノコと和えた「きのこキムチーズ」。簡単調理で秋の味覚をヘルシーに味わえるんじゃ。お酒がすすむ味付けなんで飲みすぎには気をつけんといけんね～(^^)
低カロリーでも栄養価の高いキノコをどっさり使って♪
しいたけ、しめじ、えのきなど旬のきのこをご用意ください★キムチとクリームチーズは食べやすい大きさに切って常温に戻しておくのがコツ！
フライパンにオリーブオイルを入れてきのこに火が通ったら、クリームチーズをしっかり絡め、キムチを和えて、彩りに豆苗を乗せたら完成じゃ！
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