ショップレポートYOURS NEW REPORT
Y店長も驚いた！最近の七草がゆ事情
ユニークなニューフェイスが登場！
2018/01/05
取材先/ユアーズアクロスプラザ高陽店
取材者/Y店長
明けましておめでとうございます。売場で働く人と商品が好きすぎて勝手にユアーズ店舗を回っているY店長です。1月7日は「春の七草」。七草がゆを食べて年末年始のごちそうで疲れた胃腸を癒すという行事がありますね。定番の「春の七草」もいいけれど、最近は食べやすいベビーリーフを使ったニューフェイス「サラダ七草」が登場。7種のベビーリーフをセットにしたもので、切らずに使えるのでビタミンやミネラルが損なわれないとか。「胃腸を休める」というくくりで「サラダ七草」もありかもしれん！と力強くうなずくY店長でした。
手軽に作れる商品もいろいろ！
これは人気のふりかけ「ゆかりⓇ」をトッピングするところがミソのフリーズドライ商品です。まず、フリーズドライの七草をおかゆに混ぜて、仕上げに「ゆかりⓇ」をふりかけます。しその風味が加わって香りも彩りもよい七草がゆの完成です。
忙しくておかゆを炊く時間がない場合は、レトルトの白がゆがおすすめ。国産コシヒカリと南アルプスを源とする清水を使って、ふっくら炊き上げています。まるで土鍋で炊いたようなおいしさに感動です！
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