ショップレポートYOURS NEW REPORT
見た目も爽やかレモン鍋
たっぷりビタミンであったまろう♪
2020/01/28
取材先/ユアーズ東海田店
取材者/Y店長
柑橘類がおいしい季節です。今回は旬の恵みをたくさん味わえて体の中から温まるレモン鍋をご紹介。簡単で大満足の一品じゃ。使用する材料はしいたけ、水菜、長ねぎ。あとはお好みで白菜、豆腐を入れても良し。そしてこの鍋に相性抜群なのが鶏肉！少し大きめにカットするのがおいしさの秘訣ですゾ。最後にレモンをたっぷりと投入！鶏もも肉の甘みとレモンの酸味のバランスがたまらない。今年は暖冬で野菜もたくさん育っているらしいので、食卓に鍋が登場する機会も多いと思います。たまには変化をつけたこんな鍋もいかがですか？
うま味たっぷりのスープで旬を味わう
レモン鍋におすすめのスープはこれ！風味豊かな鶏だしと濃厚な鶏油のコクが人気の「鍋キューブ鶏だし・うま塩」。これさえあればお手軽に本格鍋が楽しめますゾ。
長ねぎは1センチ幅の短冊状に切るのがおすすめ。時間をずらして二回に分けて入れると、ねぎの甘みとシャキシャキ食感の両方を楽しめるので、ぜひお試しあれ～。
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