ショップレポートYOURS NEW REPORT
美味しい春を味わおう！
旬の食材大集合！
2020/04/10
取材先/ユアーズ戸坂店
取材者/SATOKO
これから旬のピークをむかえる初ガツオ。イワシやアジに比べて、1.5倍のたんぱく質含有率を誇り、しかも低脂肪。家族の健康を守る主婦の強~い味方だよ！開店間もないユアーズの鮮魚コーナーの棚に並んだ瞬間にしっかりゲット♪さてさて、薬味は何にしようかな？たっぷりのネギと大葉、すりおろしたしょうがに、にんにくもいいな～。小皿に薬味を分け入れて、お好みで味変えしながら楽しもうかな？
アレンジ多彩に春のご馳走！
顔から背びれに広がる黄色がアクセントのレンコ鯛は、見た目が華やかでサイズも調理しやすいから、一人一匹食卓に並べようかな。
旬まっただ中の熊本県産の手掘りあさりは、身がプリプリで美味しそう！レンコ鯛とあわせてアクアパッツアにして旬の味を満喫しよう！
ユアーズ戸坂店の地場野菜コーナーは、採れたてがそのままどんっと並んで、まるで産地で野菜を選んでいる気分♪新鮮で安心だね。
そうそう、週末はイエス・キリストの復活を祝うイースター。卵にちなんだかわいいスナックを発見★ほんのり甘くて優しい味だよ。
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