ショップレポートYOURS NEW REPORT
肌寒い夜はおでんがおいしい！
そろそろあったかメニューが恋しいな❤
2018/09/18
取材先/ユアーズ東海田店
取材者/Y店長
朝晩めっきり涼しくなって秋の気配を感じる今日この頃。ワタクシＹ店長、ぼちぼちあったかいおでんが食べたいな～と思い立ち、ユアーズ東海田店のおでんコーナーへ行って来ました。赤いのれんとちょうちんが目印の一角は、具材の単品からセットまで、そして温めればＯＫのパックなど、手作り派からすぐ食べたい派まで大満足の品ぞろえ！さすがユアーズじゃ！おでんのだしが余ったら、ご飯に注ぎ大葉やゴマを乗せて「だし茶漬け」にするのがおすすめ。おいしいおでんを最後まで味わいつくすんじゃ！
定番具材に新しい調味料
おでんの具材で一番人気はやっぱり大根！家で作る時は、面取りと十文字の切り込みを忘れずに。さらに下ゆですると、だしがしみこみやすくなるんよ！
おでんにつける調味料はからしが定番。でも地域によっては柚子こしょうや味噌も人気なんです。調味料を変えて新しいおいしさを発見するのもえ～ね♪
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