ショップレポートYOURS NEW REPORT
7月20日は土用の丑の日
夏に負けない食材でスタミナつけよう！
2018/07/19
取材先/ユアーズアクロスプラザ高陽店
取材者/ぴょん子
豪雨災害の影響で浸水し、一時閉店していたユアーズアクロスプラザ高陽店が17日から営業再開！笑顔の店員さんたちに迎えられ、いつものように買い物ができることに感謝です！私もさっそく「土用の丑の日」のウナギを買いに来ました。ウナギのコーナーは鹿児島県大崎町産の安心・安全なこだわりウナギをはじめ、バラエティ豊かなラインナップ！価格やサイズもお財布や家族に合わせて選べるあたり、さすがユアーズ！わが家の健康のために特大を奮発しま～す。さあ、元気出して夏を乗り切るわよ！
しじみや卵でさらにパワーアップ！
しじみは夏と冬の2回旬があって夏のしじみは「土用しじみ」と呼ばれます。「土用丑の日のしじみは腹の薬」と言われ、ウナギより前から重宝された食材なんだって！
卵も「土用卵」と言われ、この時期に産み落とされた卵は特に栄養豊富！ふっくら焼き上げたユアーズのだし巻き卵は家族みんなの大好物だから欠かせない(^-^)
ウナギのかば焼きには、山椒の粉をかけていただくのがわが家の習慣。独特のスパイシーな味と香りが広がり、ますます食欲がわいてお箸が止まらない（笑）
手軽に食べられるうな重も捨てがたいよね。近くに住む義父母の差し入れにしよう！猛暑がこたえているようだから精のつくものを食べてもらわなくっちゃ！
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